Już od jakiegoś czasu bardzo chciałam zrobić dla chłopców tort z lukrem plastycznym. szczególnie jeżeli np. trafiło się na bloga tortowo-mrówkowo to już, w ogóle chęć zostania
plastykiem sięga zenitu. Dlatego po uzbrojeniu się w niezbędne produkty hardo ruszyłam na podbój mas plastycznych.
I w ten sposób mój synek dostał swój tort z rakieta. Był więcej niż zachwycony. Przepis znalazłam tutaj.
Składniki:
(wystarczają na przykrycie tort o średnicy 24 cm i ... np. rakietę)
- 4 łyżeczki żelatyny
- 70 ml wody
- 80 dag cukru pudru
- 10 dag glukozy (moja była w proszku)
- barwniki spożywcze
Wodę podgrzać, żelatynę rozpuścić w wodzie i dokładnie wymieszać tak, aby nie zostały grudki. Do ostudzonej wody dodać żelatynę i około 75 dag pudru - resztę zostawić sobie do posypywania. Masę dokładnie wymieszać i ugniatać do uzyskania konsystencji plasteliny... i w zasadzie gotowe...
Masę potrzebną do obłożenia tortu zwałkować na cienki plaster. Proponuje rozwałkować to najcieniej jak się da - ale tak, aby masa się nie łamała. Obłożyć tort i konstruować ozdoby zgodnie z pomysłem. Ważne, aby tort był obłożony dookoła kremem, wtedy lukier będzie się ładnie trzymał.
Jeśli chodzi o barwniki to optymalnie byłoby dodać barwniki do wody i od razy wykonywać lukier w wybranym kolorze. Ale zakładając, że robicie tort dla dziecka i nie jesteście na taśmie produkcyjnej - proponuje dodawać barwniki do gotowej już masy. Barwników potrzeba dość sporo - moja "niebo" pod rakietą miało być granatowe a nie błękitne :). Ale cóż - do następnego razu.
Miłej zabawy :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz